Pratos da Boa Lembrança Coleção Anésio Fassina
O terceiro volume do livro “Pratos da Boa Lembrança- Coleção Anésio Fassina” foi presenteado ao Chef Emmanuel Bassoleil por seu autor
Anesio Fassina é hoje o maior colecionador de pratos da Boa Lembrança do mundo. Seus livros já foram premiados pela Gourmand International, em sua categoria, como o “Best in the World” – o melhor do mundo – em 2017, e em 2021 “Best of the Best” – o melhor livro nos últimos 25 anos, as premiações foram na China e Paris.
