O restaurante Kouzina, nos Jardins, especializado na gastronomia grega, da chef Mariana Fonseca, tem entradas, pratos principais, acompanhamentos e sobremesas com composições e ingredientes nativos de uma das cozinhas mais ricas e saudáveis do Mediterrâneo, a grega. As sugestões mais recentes para esse verão e algumas pensando em veganos e vegetarianos são as Mezzes de entrada com pão pita, favas (purê de grão de bico), Tzatziki (iogurte, pepino e alho), melitzanosalata (pasta de beringela, tomate e cebola roxa) e azeitonas Kalamatas. Ou o delicioso queijo feta empanado no gergelim com mel.
Entre os principais vale o Papoutsakia (berinjela recheada com batata, ragu de carne, berinjela e bechamel, para os vegetarianos), o Gemista (tomate recheado com arroz, ragu de carne e especiarias ou o Brocollo (brócolis grelhado, grão de bico e pistache, para veganos). E de sobremesa torta de chocolate e creme.
Após trabalhar em restaurantes paulistanos e um longo período na Grécia, a chef Mariana Fonseca abriu o MYK, em 2013, e dois anos depois foi a vez do Kouzina. Se o primeiro projeto trouxe para São Paulo a alta gastronomia grega, o Kouzina chegou com pratos descomplicados e uma ambientação mediterrânea casual com paredes brancas, posters de clássicos do cinema grego, moveis rústicos de madeira no salão e na calçada, fazendo sucesso no circuito gastronômico e ocasionando aos gourmets custo e benefício. Além da predominante comida grega, há drinks autorais e vinhos do país.
@kouzinamyk
Rua Peixoto Gomide 1710 – Jardins
Tel. 11-2935-0888
Capacidade: 60 lugares, sendo 10 externos
Horário de Funcionamento: todos os dias do meio-dia até meia-noite
Cartões de crédito e débito: todos
Tickets e vale refeição: Sodexo, Alelo e Ticket
WiFi disponível / Serviço de valet / Não possui área de fumantes/ Petfriendly / Delivery pelo IFood
