Eataly apresenta primeira edição do ano do Birra & Griglia
Durante o final de semana dos dias 14 e 15 de março, o Eataly promove a primeira edição da famosa festa Birra & Griglia, evento que combina os clássicos: churrasco e cerveja.
Na calçada do maior complexo gastronômico italiano, serão oferecidas quatro estações dos mais experientes mestres churrasqueiros de São Paulo, que oferecem diversos cortes e acompanhamentos. Do outro lado, o espaço recebe seis cervejarias convidadas, com diversos rótulos e estilos artesanais.
Dentro do Eataly, os produtos relacionados ao evento terão descontos especiais. No restaurante Brace Bar & Griglia, três pratos assinados pela Paula Labaki, grande mestre churrasqueira, figuram no cardápio durante o final de semana. O final de semana também conta com workshops gratuitos que são sem inscrição e por ordem de chegada, todos eles acontecem em frente a Scuola di Eataly, no 1º andar.
Programação Birra & Griglia
Data: 14 e 15 de março
Sábado: das 12h às 22h
Domingo: das 12h às 20h
Valores:
Prato – R$ 25,00
Chopp 330ml – A partir de R$10,00
Na calçada:
Assadores:
- Carlão Carvalho – @carlaocarvalho77
Prato 1: Sweet’n Sour Sandwich (sanduíche de linguiça de costela)
Prato 2: Linguiça de Costela com purê (linguiça de costela com purê de batata especial, e tomate confit com mix de castanhas, alho e ervas).
- Hêlo Palacio – @helopalacio
Prato1: Prime Rib de Angus na Parrilla (com batatas ao murro e creme de gorgonzola)
Prato2: Prime Rib de Angus na Parrilla (com gnocchi na plancha com manteiga de sálvia).
- Adriano Geléia – @geleia_sp
Prato1: Baby Beef com mix de cogumelos
Prato2: Assado de tira suíno com legumes na brasa
- Bistecca Eataly
Prato 1: Chorizo e polenta (corte do contrafilé com polenta)
Prato2: Panini de ossobuco e rúcula (sanduíche com ragu de ossobuco e rúcula)
Cervejas:
- Paulistânia
- Wayne
- Tarantino
- Alles Blau
Entre outras.
No Eataly:
- Brace Bar & Griglia – pratos assinados assadora pela Paula Labaki
Entrada: Sabores da brasa (Babaganuche com cogumelos na brasa e farofa crocante de pão artesanal)
Prato 1: Sanduíche de Pastrami Labaki DeliShop
Prato 2: Magre de Pato defumado com purê cítrico e BBQ de café
Workshops (em frente a Scuola di Eataly, sem inscrição e por ordem de chegada):
- Sábado: Phelipe Labaki às 13h – “Você sabe o que é Pastrami?”
- Domingo: Paula Labaki às 13h – “Cortes rápidos para grelha”
Sobre o Eataly
Maior complexo gastronômico italiano da América Latina, com mais de 4.500m², o Eataly completa cinco anos em 2020. Hoje, o espaço conta com fluxo de 13 mil pessoas semanais, entre restaurantes, mercado e escola. Atualmente, são oito restaurantes – Brace Bar&Griglia, Mare Pesce & Vino, Bistecca, La Pasta, La Pizza, Trattoria Italia, La Cucina del Mercato e Il pastaio di Eataly -, cafeterias, confeitaria, sorveteria e o mercado, com mais de oito mil produtos. Além disso, o Eataly possui a maior adega de rótulos italianos da América Latina, com mais de 800 rótulos. A equipe conta com 450 funcionários, liderados por Luigi Testa, diretor geral. A primeira loja do Eataly foi inaugurada em 2007 na cidade de Turin, pelo italiano Oscar Farinetti. No momento, a marca possui 40 lojas ao redor do mundo, sempre buscando trazer novidades para comer, aprender e comprar.
Av. Presidente Juscelino Kubitschek, 1.489, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3279-3300
@eatalybr
