Eataly apresenta primeira edição do ano do Birra & Griglia

Durante o final de semana dos dias 14 e 15 de março, o Eataly promove a primeira edição da famosa festa Birra & Griglia, evento que combina os clássicos:  churrasco e cerveja.

Na calçada do maior complexo gastronômico italiano, serão oferecidas quatro estações dos mais experientes mestres churrasqueiros de São Paulo, que oferecem diversos cortes e acompanhamentos. Do outro lado, o espaço recebe seis cervejarias convidadas, com diversos rótulos e estilos artesanais.

Dentro do Eataly, os produtos relacionados ao evento terão descontos especiais. No restaurante Brace Bar & Griglia, três pratos assinados pela Paula Labaki, grande mestre churrasqueira, figuram no cardápio durante o final de semana. O final de semana também conta com workshops gratuitos que são sem inscrição e por ordem de chegada, todos eles acontecem em frente a Scuola di Eataly, no 1º andar.

Programação Birra & Griglia

Data: 14 e 15 de março

            Sábado: das 12h às 22h

            Domingo: das 12h às 20h

Valores:

Prato – R$ 25,00

Chopp 330ml – A partir de R$10,00

Na calçada:        

Assadores:

  • Carlão Carvalho – @carlaocarvalho77

Prato 1: Sweet’n Sour Sandwich (sanduíche de linguiça de costela)

Prato 2: Linguiça de Costela com purê (linguiça de costela com purê de batata especial, e tomate confit com mix de castanhas, alho e ervas).

  • Hêlo Palacio – @helopalacio

Prato1: Prime Rib de Angus na Parrilla (com batatas ao murro e creme de gorgonzola)

Prato2: Prime Rib de Angus na Parrilla (com gnocchi na plancha com manteiga de sálvia).

  • Adriano Geléia – @geleia_sp

Prato1: Baby Beef com mix de cogumelos

Prato2: Assado de tira suíno com legumes na brasa

  • Bistecca Eataly

Prato 1: Chorizo e polenta (corte do contrafilé com polenta)

Prato2: Panini de ossobuco e rúcula (sanduíche com ragu de ossobuco e rúcula)

Cervejas:

  • Paulistânia
  • Wayne
  • Tarantino
  • Alles Blau

Entre outras.

No Eataly:

  • Brace Bar & Griglia – pratos assinados assadora pela Paula Labaki

Entrada: Sabores da brasa (Babaganuche com cogumelos na brasa e farofa crocante de pão artesanal)

Prato 1: Sanduíche de Pastrami Labaki DeliShop

Prato 2: Magre de Pato defumado com purê cítrico e BBQ de café

Workshops (em frente a Scuola di Eataly, sem inscrição e por ordem de chegada):

  • Sábado: Phelipe Labaki às 13h – “Você sabe o que é Pastrami?”
  • Domingo: Paula Labaki às 13h – “Cortes rápidos para grelha”

Sobre o Eataly

Maior complexo gastronômico italiano da América Latina, com mais de 4.500m², o Eataly completa cinco anos em 2020. Hoje, o espaço conta com fluxo de 13 mil pessoas semanais, entre restaurantes, mercado e escola. Atualmente, são oito restaurantes – Brace Bar&Griglia, Mare Pesce & Vino, Bistecca, La Pasta, La Pizza, Trattoria Italia, La Cucina del Mercato e Il pastaio di Eataly -, cafeterias, confeitaria, sorveteria e o mercado, com mais de oito mil produtos. Além disso, o Eataly possui a maior adega de rótulos italianos da América Latina, com mais de 800 rótulos. A equipe conta com 450 funcionários, liderados por Luigi Testa, diretor geral. A primeira loja do Eataly foi inaugurada em 2007 na cidade de Turin, pelo italiano Oscar Farinetti. No momento, a marca possui 40 lojas ao redor do mundo, sempre buscando trazer novidades para comer, aprender e comprar.

Av. Presidente Juscelino Kubitschek, 1.489, São Paulo – SP

Telefone: (11) 3279-3300

www.eataly.com.br

@eatalybr

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