Veridiana Pizzaria celebra o aniversário de SP com sabor que leva o nome da cidade
São Paulo chega aos 470 anos no dia 25 de janeiro e a Veridiana Pizzaria faz questão de celebrar esse aniversário com ingredientes bem paulistanos. Todos vindos do Mercado Municipal, um ícone da cidade. Do dia 22 de janeiro até 04 de fevereiro, as três casas oferecem uma criação, de 2021, que sempre volta à cena para a data. Trata-se da Napoli in Sampa preparada com creme de ricota, finas fatias de mortadela italiana, pistache e azeite de limão siciliano (Grande R$ 123 / Pequena R$ 78).
A receita marca a identidade da Veridiana, sempre inovando nas coberturas, mas mantendo também a tradição na escolha dos ingredientes. E desde o ano passado é oferecida a nova massa da casa, desenvolvida pelo italiano, Danni Branca, que foi eleito entre os 100 melhores pizzaiolos do mundo e o segundo melhor do Brasil, pela Top 100 Pizza.
Para finalizar com um clássico italiano, a sugestão é o Tiramisù (R$ 29), receita trazida pelos imigrantes e que faz grande sucesso na cidade
